Au programme :
- Accueil au sein du restaurant
- Présentation du menu
- Dîner : apéritif, entrée, plat, dessert, vin, eau minérale, café


Alternative aux restaurants traditionnels ou à vos habitudes ? Peu importe ! Ce restaurant est avant tout un must à Lyon qu'idéal gourmet vous invite à découvrir au plus vite.

Modernité et tendance sont de rigueur dans ce restaurant qui a fait fort en matière de décoration. L'ambiance est chaleureuse et intimiste avec ses couleurs chaudes et profondes, entre pourpre et doré. Le mobilier est design et épuré et joue volontiers sur les matières et les textures. Quant à la lumière, c'est elle qui donne tout son charme à l'ensemble avec ses innombrables bougies et ses délicats luminaires tamisés. Une atmosphère qui enchantera parfaitement vos moments d'intimité comme vos repas professionnels.
La cuisine est aussi délicate que savoureuse, les plats du Chef sont un pur régal et ce dernier joue avec talent avec les produits locaux de saison. Un soupçon de cuisine nouvelle, en harmonie avec le parti pris décoratif des lieux, vient égayer l'ensemble et lui donner cette touche personnelle si propre à l'Alternative. Cuisine originale et savoureuse qui saura stimuler vos papilles et égayer vos sens.
Trouvez donc une alternative à votre quotidien et découvrez un restaurant dont la modernité a su s'accommoder du meilleur d'hier et d'aujourd'hui. Cadre contemporain et tendance, service attentif et cuisine savoureuse, rien ne manque à ces lieux qui vous surprendront.

Le menu Idéal gourmet composé tout spécialement par le Chef est plein de saveur et de douceurs, nul doute que les gourmets les plus exigeants y trouvent satisfaction et seront comblés. Coup de coeur Iéal Gourmet !

Menu
Apéritif
Cocktail maison

Entrées
Accras de morue, tomatade fondante
et tuile craquante à la sarriette
ou
Feuille à feuille de boudin noir aux pommes gala
et compote d'oignons rouges
ou
L'oeuf mollet et frit, barigoule de légumes
et jambon sérano en mikado

Plats
Filet de merlan en minestrone de fèves
ou
Coeur de rumsteack juste poêlé,
purée de céleri et jus de cuisson
ou
Tataki de saumon à la fleur de thym
vinaigrette et chips de radis noir

Desserts
½ St Marcellin de « chez Cellérier »,
toast chaud et verdure au balsamique
ou
Chèvre frais mariné à l'huile d'olive
ou
Moelleux au chocolat Valhrona
et éclat de chouchous, glace au tùron
ou
Macaron à la framboise,
coulis et graines de maracuja,
mini brochette

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vin en accord parfait

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café

Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison.