Au programme :
- Accueil au sein du restaurant
- Présentation du menu
- Dîner : apéritif, entrée, plat, dessert, vin, eau minérale, café


Plaisir des yeux et des papilles, lieu historique et culturel côtoyé par les plus grands, Drouant fait partie des ces Grandes Maisons hautement recommandables inscrites dans l'histoire de la gastronomie et de la littérature... Ne passez pas à côté...

Depuis 1914, c'est dans les murs raffinés de cette belle table parisienne qu'est décerné l'incontournable prix Goncourt. Repris début janvier 2006 par Antoine Westermann, le très talentueux et triplement étoilé Chef Alsacien, Drouant redevient et l'on s'en réjouit l'adresse incontournable du tout Paris gastronomique. Les lieux sont d'un raffinement ultime : lové dans de confortables fauteuils de cuir chocolat, vous pourrez admirer les superbes gravures ou les photographies d'art qui parsèment les murs crème cossus à souhait. Lustres de cristal, magnificence des boiseries ou des détails décoratifs originaux, votre regard d'esthète ne saura plus où donner de la tête. Et si vous avez envie de faire profiter vos proches ou vos relations professionnelles de ces lieux somptueux, privatisez l'un des cinq salons de l'établissement auxquels conduit un majestueux escalier de fer forgé de Ruhlmann comme on en voit peu... Havre de paix ressourçant à souhait, Drouant joue la carte de l'élégance et de la classe dans un esprit rétro savamment mis en scène, tant à l'intérieur que sur la délicieuse terrasse dont vous pourrez profiter dès le retour des beaux jours.
Aux commandes de votre plaisir culinaire, Anthony Clemot vous réserve de beaux produits et des présentations originales. Cuisine néo-chic hautement raffinée, les propositions du jeune Chef inspiré sont à mi-chemin entre tapas mondains et brunch chic ; une cuisine nouvelle qui sait se montrer actuelle sans rien renier de ses origines et son attachement à certaines traditions gastronomiques qui font toujours mouche. Soyez sûr que cette cuisine légère et savoureuse ravira tous les gourmets et séduira tous vos convives !

Un zeste de charme, une once de romantisme, un soupçon de parisianisme, et une bonne dose de talent et de goût, tels sont les arguments de ces lieux hors du commun qui vous transporteront à mille lieux de votre quotidien pour une escapade gastronomique que vous ne serez pas prêt d'oublier. idéal gourmet vous recommande hautement ces lieux d'un raffinement et d'une classe extrêmes pour un moment unique.

Menu
Apéritif
Kir Vin Blanc
amuse bouches

Entrées
Asperges vertes avec oeuf poché
et jambon de chez Arosagaray
ou
Crème de courgettes froide à l'oseille,
pistache et magret fumé
ou
Escabèche de sardines et moules
accompagnée de légumes croquants

Plats
Dos de cabillaud poêlé
sur un tagine de fenouil aux amandes
ou
Suprême de poulet, pâtes Riso aux petits pois
ou
Filet de daurade grillé, mijoté de légumes de saison

Desserts
Palet chocolat accompagné d'une crème glacée
aux fruits de la passion
ou
Millefeuille de Drouant avec sa crème glacée
parfumée au Kirsch
ou
Baba au rhum avec sa crème glacée à l'amande douce

Vins
(1/2 bouteille par personne)
2005 Mâcon Manciat, Domaine Manciat
ou
2004 Orangerie de Carignan 1ères Côtes de Bordeaux

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Plate et pétillante

Café
Accompagné de quartiers d'orange confits
et carrés de chocolat

Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison.