Au programme :
- Accueil au sein du restaurant
- Présentation du menu
- Dîner : apéritif, entrée, plat, dessert, vin, eau minérale, café


Table cosy et chaleureuse, Eugène respire le bonheur et la générosité de ces établissements emprunts de la culture d'un terroir fort et vivant. Pour un repas plein de gaieté et de joie de vivre, Eugène est le lieu idéal.

Réfugiez-vous dans l'intérieur chaleureux de l'une des adresses les plus courues du Loiret. Il faut dire qu'Eugène, c'est un monde et une personnalité forte. Avec ses couleurs chaudes et ses lumières tamisées à souhait, ce restaurant privilégie une décoration simple et accueillante pour créer une atmosphère où il fait bon vivre. Se sentir chez Eugène comme chez soi, tel est le parti pris de ce restaurant élégant et familial à la fois.
Le parti pris est sensiblement le même en cuisine, où Alain Gérard, formé par les plus grands dans la capitale, a su renouer avec son amour du terroir. En associant de beaux spécimens de sa région natale, la Bretagne, à un goût prononcé pour les saveurs du Grand Sud, ce Chef inspiré a su donner vie à des créations inventives et hautement raffinées. Un régal qui se passe de tout commentaire... Pour en savoir plus, rien de tel qu'une escale dans ce restaurant qui fait l'unanimité.
Accueil chaleureux et tout sourire, service attentif, presque attentionné, cadre chaleureux et cosy et cuisine d'exception, quel argument supplémentaire idéal gourmet pourrait-il vous avancer pour vous convaincre d'adopter Eugène ?

Idéal pour une pause gourmande et romantique, les salons privés sauront accueillir toutes vos réceptions, privées ou professionnelles. Eugène, the place to be in Orléans ?

Menu
Apéritif
Lou parpaillou
(Cocktail maison)

Entrées
Tournedos de Merlu au vinaigre d'échalotes,
pousse de betterave
ou
Niçoise d'encornet au jus de crustacés,
émulsion de lait de coco glacé

Plats
Dos de sandre rôti aux champignons des bois,
crêpes de panais au romarin
ou
Pièce de veau gratinée en pissalat,
lasagne de légumes grillés

Desserts
Braconnier de fruits d'automne,
crème glacée à la cannelle et pain d'épices
ou
Samoussa de figues et d'orange,
lait d'amande amère

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vin en accord parfait

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café

Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison.