Au programme :
- Accueil au sein du restaurant
- Présentation du menu
- Dîner : apéritif, entrée, plat, dessert, vin, eau minérale, café


Que de charme pour ce petit restaurant bisontin qui ne manque pas d'atouts pour enchanter passants et gourmands.

Franchissez le seuil de cet établissement unique en son genre et offrez-vous une escapade que vous n'oublierez pas de sitôt.
Avec sa façade et ses lettres stylisées, l'Ô à la Bouche donne le ton : décalé, original et dépaysant. Et cela ne fait que se confirmer une fois à l'intérieur où deux ambiances, tout aussi charmantes l'une que l'autre, n'attendent plus que votre coup de fourchette. Au rez-de-chaussée, une décoration contemporaine et fraîche, colorée, un rien décalée avec ses bibelots pleins d'originalité. Quant à la salle en sous-sol, elle vous séduira sans doute avec son ambiance authentique sous les vieilles pierres du plafond voûté et ses lumières tamisées et chaleureuses.
L'eau à la bouche, nul doute que vous l'aurez lorsque vous aurez aperçu le menu exceptionnel que vous a concocté idéal gourmet. Ce sont les aromes et les parfums qui donnent à ces recettes leur originalité et les rendent si succulentes, fondantes, goûteuses. Ne reniant pas son inspiration traditionnelle, la cuisine de l'Ô à la Bouche est un méli-mélo de saveurs et de parfums qui vous donneront des sensations jusque là inédites. Un voyage, une escapade, une parenthèse...

Poussez les portes d'un lieu surprenant. Atmosphère chaleureuse et esprit convivial, déco originale et cuisine goûteuse et parfumée, en bref, un lieu raffiné et plein de personnalité qui donnera une autre dimension à tous vos événements gastronomique. Incontournable !

Menu
Apéritif
Apéritif maison

Entrées
Purée de mangues fraîches
Brunoise d'avocats à la chair de crabe servie dans un verre
ou
Feuillantine de saucisse de Morteau et poireaux,
gratinée au comté
ou
Carpaccio thon fumé maison, brunoise de tomates alphalpha
Tartine d'oignons confits et vinaigre balsamique

Plats
Filet de lieu jaune rôti sphérification de chèvre à l'aneth
et miel de fleurs
Coulis de chou-fleur et jus brun à la sauge
ou
Dos de mulet rôti à l'huile d'olive et chorizo
ou
Joues de porcelets confites au miel,
panés aux graines de sésame

Desserts
Fondant au chocolat amer
Glace aux cannelés Bordelais
ou
Brioche façon pain perdu, crème de pralines roses
et pommes rôties façon tatin
ou
Rose des sables, mousse aux chocolats blanc et noir,
crème anglaise au thym
ou
Verre glacé vanille gousse, framboises fraîches
et brunoise de betteraves rouges

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Jura Chardonnet
ou
Jura Trousseau
ou
Bourgogne Petit Chablis
ou
Passetougrain
ou
Bordeaux Château Pechaud

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café

Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison.