Vous êtes ici : Accueil > Activité > Cours de cuisine - Démonstration culinaire par un chef étoilé et Dégustation - Proche Besançon, Dijon et Nancy Franche-Comté > Réf. 3247
Au programme :
- Présentation du menu
- Présentation et conseils sur le choix des ingrédients
- Démonstration du chef : savoir-faire et astuces culinaires
- Vous repartez avec les réalisations culinaires du chef
Vous rêvez de mieux connaître le monde de l'art culinaire ? Assistez à la démonstration d'un professionnel de la gastronomie : il vous dévoilera son habilité et ses méthodes artisanales.
Dans une ambiance conviviale, le Chef vous enseignera les bons gestes à adopter pour réussir chez vous des recettes variées et savoureuses. Dévorez des yeux les délicieux mets, dignes des grandes tables et confectionnés par un Chef de renom...
Il vous révélera ses secrets et ses tours de main depuis l'achat des produits jusqu'à la confection finale de l'œuvre d'art culinaire. Toutes les étapes de la conception du menu sont expliquées de façon simple et ludique. De conseils en astuces, vous découvrirez le monde des saveurs et saurez reproduire au quotidien les préceptes du Chef.
Votre Chef créé sans cesse de nouvelles thématiques, toutes plus appétissantes les unes que les autres : il compose sous vos yeux des recettes succulentes aux délicieuses effluves... Un moment exquis !
Le meilleur est pour la fin : repartez les bras chargés des délicieuses victuailles cuisinées sous vos yeux !
Bon appétit !
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Durée
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90 minutes |
Temps à prévoir sur place
|
120 minutes |
Nombre de participants maximum
|
Maximum 9 participants par session et 20 par jour. |
Encadrement |
Le cours est animé par un Chef étoilé |
Franche-Comté
Doubs
L'atelier se situe à environ 7 kilomètres de Besançon, à 100 kilomètres de Dijon, à 225 kilomètres d'Annecy, et à 250 kilomètres de Lyon.
Restauration :
Un délicieux moment gastronomique vous attend en Franche-Comté. Venez y déguster ses fromages : le célèbre Comté, la cancoillote à savourer sur des pommes de terres chaudes, le Mont d'or, le Morbier, le Bleu de Gex... Et bien sûr ses charcuteries, tels que la saucisse de Morteau ou celle de Montbéliard. Les vignobles de Jura vous offriront une pléiade de vins, aux saveurs de noix ou d'amande. Vous découvrirez également les plats typiques de Besançon, comme la tarte au Comté, la truite au vin jaune, le poulet à la cancoillote...
Centres d'intérêt :
Besançon est une ville au rayonnement culturel considérable puisqu'elle ne possède pas moins de cinq musées et de nombreux théâtres. Visitez le Musée des Beaux-arts et d'Archéologie, le Musée du Temps, le Musée de la Résistance et de la Déportation... Découvrez également les spécialités de la Franche-Comté : l'horlogerie, les jouets ou encore la lunetterie !
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